2014年08月05日

きよみずしぜんむら

昨日は私の56回目の誕生日でした。それにあわせて「きよみずしぜんむら㈱」の登記をしてきました。
元田農園は個人事業でやってきていて、いわば農家であるわけです。
自然栽培というカテゴリーで生産量と売上を伸ばしてきましたが
販売額が多くなってきたので、販売専用ということでの会社を作りました。

生産はいずれ農業生産法人という形をとることになると思います。
私が思うのは今後の生産においての鍵は流通であるということです。
いろんなことが想定されてくるのですけど、必要なことをひとつずつ作り上げていこうと思っています。

登記が済んで、誕生日に合わせて祝い酒と美味しい食べ物を求めて
行った先はリストランテミヤモト。
ささやかにやるつもりが、アルチザンメンバーが集まってきました。

思わぬ展開だったけど楽しかった。
本音で話せる彼らは本当に仲間と思える。
3人のオーナーシェフが一緒に遊んでくれるなんてなかなかないよ~。

いつも辛口で話すんだけど、それをわかってくれる気持ちの大きい連中
若いんだけど凄い人間たちなのだ。

最近、辛口の口調が好かれていないのもわかっている。
自分の追い求めるものをつい強制するような話をしてしまうらしいのでちょっと気を付けよう。
そこにあるのは追い求めるからの強い気持ちだからなんだけど
ちょっと黙っておいたがよさそうな感じかもね。

あ~だこ~だ帰る頃には明るくなってきてた。
久しぶりに朝帰りだった~

またまた出てきた旭1号での酒作り。
どうなるんだろうね~~

 

chorga at 22:56│Comments(0)

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