2018年07月12日

おひさしぶり

随分久しぶりの更新になりました。
ここ数年の不調とこの1年の危機脱出活動で必死でした。
この話はいずれ書いていくとして
ようやく今年の田植えが終わりました。

途中台風大雨と中断させられて
アスパラでのいろいろもあり
なかなか仕事が進みませんでした。

毎年やられているジャンボタニシによる食害が
今年は少なくていいかもしれません。
何が起きるかわからない現場では気を緩めることはできません。

親父から教えられた「年波」(としなみ)にはかなわないけれど
出来るだけの事をやって生産に向かっているけど
状況は毎年違うし対応も毎年違います。
やれることを精一杯やらねば生産は落ちてしまうのです。

同じことをやっていればいいというわけではありません。
毎年一回しかできないぶっつけ本番を
同じ状況と全く違う状況が複合されてきます。
経験だけでは通用しない自然相手の仕事
制御することは難しいとなれば
対応力が決めてになります。

自然相手のこの仕事は完成が見えない

やりがいはありすぎます。


chorga at 17:41|PermalinkComments(0)

2018年05月02日

有機物の循環を考える

今日は豚舎の視察に行ってきました。
糞尿処理からの循環を考えています。
自然栽培ではとても嫌う動物性糞尿肥料の利用について。



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自然栽培で動物性肥料を嫌うのはなぜか?
それは生産物の腐敗実験により腐敗に向かってしまうから。
ならば腐敗しないものに仕上げるのであれば動物性肥料も問題ないのだろうか?

そもそも腐敗とは何か?
腐敗しないものは醗酵すると言っているが醗酵とは何か?

それを極めるには有機物の循環を知らねばわからない。

そのあたりの情報を自然栽培から貰ったことはない。
つまり循環がわかっていないのではないか?

そもそも自然栽培で何故良い生産物が出来てくるかの検証が出来ていない。
そこをしっかりと知ることで循環の本質を見ることが出来るようになる。
さあ、追求していきます。

お楽しみに~

chorga at 18:17|PermalinkComments(0)

2018年03月26日

アスパラ収穫中~理想の生産技術へ

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アスパラが大量に出てきました。
ずっとこんなのが続けばいいなあ~
そんなに甘くないよね。

できることはやっていきます。
土壌検査を2回/月やって施肥計算やって
収量計って次に備えます。
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土壌検査は思った通りの結果でした。
計算したのと結果が思うところに落ち着くようになれば
思った通りの生産が出来るようになるかな~

これに中身検査でいい結果が出る。
そして自然栽培での官能試験と合うようになれば
思っている生産方法が完成に近づきます。
そこには腐植の働きをもっと解明すべきかな~

技術的な楽しみが沸き上がってきますね~





chorga at 21:00|PermalinkComments(0)

2018年03月19日

アスパラとりっきり栽培の苗

アスパラ採りっきり栽培の苗の鉢上げをしました。
いや~時間かかった。
アスパラも増やしていく予定なので
種から作れるようにと考えていたので
とても勉強になります。
これはBLOFでやります。

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chorga at 19:24|PermalinkComments(0)

2018年03月18日

アスパラ施肥

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アスパラが出始めたので
今年の肥料を撒きました。
土を検査して不足分を補う感じかな。
アスパラは地下にある鱗芽(りんが)部を
育て地下貯蔵根を育てることで収量が変わります。
それは秋にどこまで手を入れるかで決まってしまい
それで春芽を取ります。
したがって今回の施肥は今後の地上部を育てるため。
光合成に関係する微量要素の補充です。

自然栽培では施肥自体やらなかったので
一生懸命勉強しました。
しかし自然栽培の土を調べると
バラバラなのはわかっているので
調整的な施肥のやり方な感じ。
たくさん撒く必要はなく
いるぶんだけ。
適時で土壌分析をし不足分は追肥します。

これで腐食を絡めて農薬が必要なくなってくればいいなあ~

chorga at 12:50|PermalinkComments(0)
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