きよみずしぜんむら　元田農園　やってるよ～

先日チーズ業界で有名な　うらけん　が寄ってくれました。
菊池で有名なインフォルノドーロでのチーズ集会（？）に来たので
寄ってくれたそうです。
同級生でいい仲間です。
お米　旭1号を持たせたら
凄いチーズを送ってくれました。
いやあ、食べるのが楽しみです。

岩手県遠野市からお客様というか久しぶりに顔を見に来てくれました。
何回か互いに行き来をしている仲間、佐々木悦男さんです。
畑にいたらいきなりの電話でしたが
菊池市と遠野市の姉妹都市関係での交流訪問だそうです。
佐々木さんは木村秋則さんの弟子で自然栽培でのリンゴを作られています。
当時の自然栽培仲間とは、私が自然栽培の追求から腐植の事に突き進んだ時に
縁が遠のきましたが、佐々木さんは相変わらずいい関係でいてくれています。
当時腐植の話にも佐々木さんは勉強しているな～と感心してくれました。
８年ぶり？かな会うの。
あとの予定があるのでちょっとの時間だったけど
話せてうれしかった。

まだまだ頑張ろうね佐々木さん。

熊本県菊池市七城町清水の今日の朝の気温は６度
朝霧に包まれた旭１号が出てきた太陽に照らされまぶしい。








少し倒れ掛かっている旭１号
今日刈り取る予定にしている。

この朝霧はこの付近でよく発生するのだが
ちょっと離れると太陽の光がいっぱいでからっと晴れる。
これは以前熊本市内から通っていた時に気が付いたが
数百メートルの範囲での特異現象だ。
その範囲に私の旭１号生産範囲が入っている。
この霧は入ると急に濃い霧となりいきなり気温が約２度下がる。
熊本市内からは４度も低い。
そして昼間は２３～５度くらいまで上がっていくわけで
寒暖差がとても大きくなる。
これこそこの狭い地域のその年最後のうま味を上げる条件なのではないか？
と思っている。
ほぼ気が付いている人はいないだろうが
現嫁が熊本市内にいてそこから家に通ったという経験が無ければ
わからなかったこと。

この霧の中に入ると地面は雨が降ったみたいに濡れている。
写真撮るだけでびしょびしょだもの。
自然の恵みを受けて旭１号は生まれるのです。